Ичибан Боши ( Ichiban Boshi )

  Созданные руками известного шеф-повара Кишимото Хидеки гастрономические сочетания, открывают мир традиционных для Японии, но непривычных для нас вкусов.
  Кухня Кишимото Хидеки отличается от многих японской разборчивостью, приверженностью к натуральным продуктам, умелым сочетанием креативного и традиционного.
  Считается, что в японской кухне соблюдается правильный баланс потребления жиров, белков, углеводов. Рис и фрукты обеспечивают достаточное количество витаминов, морские водоросли богаты минеральными веществами и железом.
  Японская диета без особых усилий избавит вас от 4-5 лишних килограммов за месяц. Японская барышня потребляет в 50 раз больше рыбы, в 17 раз больше риса и в 3 раза больше злаков, чем, например, француженка. И дневной энергетический рацион в Японии составляет в среднем 1200 килокалорий против 2400 килокалорий в Европе.