Ичибан Боши ( Ichiban Boshi )

  Приготовленые известным шеф-поваром Кишимото Хидеки гастрономические блюда открывают мир традиционных японских вкусов, непривычных для нас.
  Кухня Кишимото Хидеки отличается японской тщательностью в подборе ингредиентов, приверженностью к натуральным продуктам и умелым сочетанием креативности и традиций.
  Японская кухня славится соблюдением правильного баланса жиров, белков и углеводов. Рис и фрукты обеспечивают достаточное количество витаминов, а морские водоросли богаты минералами и железом.
  Японская диета позволяет без особых усилий избавиться от 4-5 лишних килограммов за месяц. Японские женщины потребляют в 50 раз больше рыбы, в 17 раз больше риса и в 3 раза больше злаков, чем, например, француженки. При этом дневной энергетический рацион в Японии составляет в среднем 1200 килокалорий, в то время как в Европе — 2400 килокалорий.