Овощи:: зелень, помидоры, огурцы, морковь, кабачки, баклажаны, стручковая фасоль, брокколи, спаржа зелёная, патиссоны, листовые салаты, цветная, брюссельская и белокочанная капуста, редис, редька, шпинат, перец;
Супы:: овощные супы, крем-супы, супы на мясном бульоне (первый бульон слить, варить на втором) и уха из нежирной рыбы;
Напитки:: чай, кофе без сахара и сливок, минеральная вода, напитки на сахарозаменителях;
Фрукты:: можно употреблять в умеренных количествах;
Крупы и зерновые:: зрелые зёрна бобовых (горох, фасоль, чечевица) ;
Хлеб и хлебобулочные изделия: не сдобный хлеб, кукуруза;
Молочные продукты:: молоко и кисломолочные продукты (нежирные), творог менее 5% жирности, яйца;
Жиры:: растительное масло (дозировать), нежирное мясо, нежирная рыба;
Способы приготовления пищи:и: тушение, варка, запекание, су-вид, сыроедение (овощи, фрукты, ягоды, орехи), гриль, реже жарка на оливковом масле;
Питьевой режим: 1, 5–2 литра в сутки (пить воду за 30–40 минут до или через 2 часа после еды) ;
Правила питания: питаться 3–4 раза в день, избегать перекусов между основными приёмами пищи, готовить пищу указанными способами, пить 1, 5–2 литра воды в день, ограничить добавленный сахар, ограничить насыщенные жиры, отдавать предпочтение домашним блюдам, исключить фастфуд, последний приём пищи должен быть за 4 часа до сна, но не позднее 20:00.
